Heilpflanzenspaziergang und Kochen
Direkt vor unserer Nase wächst alles, was wir benötigen, um gesund zu sein. Unsere Natur ist voller Pflanzen mit heilsamen Kräften. Einige davon kann man als Wildkräuter essen, andere als Tee zubereiten oder zu einer Tinktur, einem ätherischen Öl oder Salbe verarbeiten. Wir machen einen Spaziergang durch die Wettinger Rebberge und schauen uns an, was dort so wächst. Danach kommen wir zurück und kochen uns ein Menü mit möglichst vielen Wildkräutern, welche die Natur gerade anbietet.
Inhalt des Tageskurses
- Du lernst viele Heilpflanzen kennen, die in unmittelbarer Nähe von uns Menschen wachsen
- Ich zeige dir, welche der Pflanzen du essen kannst und was es dazu zu beachten gibt
- Wildkräuter sind richtige Kraftpakete – ihr lernt verschiedene Möglichkeiten kennen, wie ihr diese im Alltag nutzen könnt
- Wir stellen ein Kräutersalz her
- Wir kochen ein kräuteriges Menü
Kursdaten
Kurs 1: Freitag, 26. April 2024, 10 bis 16 Uhr
Kurs 2: Samstag, 27. April 2024, 10 bis 16 Uhr
Kursort
In meiner privaten Küche:
Schartentrottenstrasse 9
5400 Baden
Zur Karte
Kurskosten
CHF 220.00 pro Kurstag
Inklusive Unterlagen und Lebensmittel
Anmeldung
Info: Es kann zwei/drei Tage dauern bis eine Rückmeldung von mir kommt.
